2016年4月28日，玄武区教育局、区托幼办举行的幼儿园系统中式烹饪（面点）竞赛在南京商业学校旅游管理系隆重举行，来自42个区属幼儿园单位的43名选手本着“以赛促学”、“以赛促进”的思想，积极准备，赛出了风格，赛出了水平。

 比赛分专业组和非专业组，内容围绕基本功、幼儿人群营养配餐两方面给予设计，选手在规定时间内完成青椒土豆丝、豆沙中包以及以鸡或菌类为原材料的自选创新菜。评委由我校烹饪专业夏育成、罗飞老师以及玄武区幼儿保健所专家担任，以公平、公正、公开的原则进行评判。

 本次比赛玄武区教育局领导、南京商业学校校领导及旅游系部高度重视、精心组织，省市媒体也给予了全面报道。比赛结束后，评委就本次比赛中取得的成绩和不足从烹调技术、营养配餐、服务意识等不同角度进行了系统点评，得到了玄武区托幼办领导以及选手的充分肯定。纷纷表示通过此次技能比赛，不仅可以检验选手们的业务技能和服务水平，更能让选手发现问题，寻找差距，表示在今后的工作中不断努力，为幼儿后勤保障事业多做贡献。

 此次竞赛，也是南京商业学校烹饪品牌专业又一次与市场、社会的深度合作，南京商业学校旅游管理系将继续本着服务社会、产教融合的理念，以“能行天下”之校训打造烹饪专业内涵建设，引领南京，走在职业教育发展的前列。