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体验西点流程 分享社团经验

 2016年10月20日下午两点,江苏省校长培训班部分成员来到南校区查看社团工作。该社团指导老师经晶向校长们介绍了社团的发展情况:自去年成立时,学员们认真学习西点的制作流程和方法,很多学员已经可以独立完成各种西点的操作。在社团的管理上,以中职学校创业基地模式开展社团活动,除社团正常交流活动外,还不定期开展西式点心外卖活动,由指导教师牵头,学生自行购买制作原料,做成成品后向本校教师、学生销售,资金回笼后再做为原料费启动下一轮外卖活动,广受学校师生喜爱。校长培训班成员大力赞扬了这样的社团运作模式,称要把这种方法带回去,在各自学校社团进行推广。

 随后,培训班的校长们饶有兴趣的和学生一起参与制作过程。西点社社长姚瑶同学和其他几位西点社成员,分别指导培训班成员一起动手制作了曲奇饼干和葡式蛋挞,感受亲手制作的乐趣,并品尝了自己的劳动成果,体验不一样的“培训”。



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